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カナダ北寄貝とあおさジュレ和え

カナダ北寄貝とうばとり貝をアスパラやダシを効かせた抹茶ジュレで仕上げた煌びやか一品です。

用途 小鉢、軍艦巻き等
原材料 カナダホッキ貝・うばとり貝
味付状態 だし風味
荷姿 1ｋｇｘ12
外装サイズ 515ｘ250ｘ180
温度帯
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